Zapraszam Was na letnią turę szkoleń z pierniczenia i lukrowania. Będą to dwa weekendy w czerwcu:
1. Miejsce: Stryjewo 28 (piękna miejscowość koło Olsztyna :))
Czas: 23.06 (sobota) 9.00 do 19.00
Cena 530 zł – szkolenie jednodniowe. Grupa maks 9 osobowa.
2.Miejsce: Kielce
Czas: 16.06 oraz 17.06 (szkolenia jednodniowe – sobota LUB niedziela) od 9.00 do 19.00
Cena 570 zł – szkolenie jednodniowe. Grupa w sobotę – 5 osób, w niedzielę – 9 osób.
PS Następne szkolenia będą prawdopodobnie we wrześniu – Wrocław i Poznań. Ale jeśli znajdzie się grupa co najmniej 8 osobowa w innym mieście to przyjadę 
Każdy uczestnik dostanie na własność) zestaw do pierniczenia:
-szablon kulinarny – prezent od Szablony Kulinarne
– 7 barwników w proszku
-100 jednorazowych rękawów cukierniczych (takich, jakich sama używam do lukrowania)
– zestaw pędzelków
-paletkę do barwników
-specjalny szpikulec do lukru Słodkaś (bardzo pomocny przy drobnych zdobieniach)
– metalową foremkę do ciastek – prezent od Pogięci
-notesik i długopis 🙂
– bawełniany fartuszek
– pudełko do spakowania pierniczków od Pudełeczka na ciasteczka
-coś słodkiego 🙂
– dyplom od „A ja to pierniczę” 🙂
Poza tym w cenę wliczony jest obiad, kawa i herbata 🙂
Na czas szkolenia zapewniam wszystkie niezbędne materiały – pierniczki, ręczniki papierowe, kubeczki, mikser :). Nic nie trzeba z sobą zabierać.
Na szkoleniu chcę zaprezentować przede wszystkim wiedzę dotyczącą:
-robienia lukru, odpowiedniej gęstości do konkretnych typów zdobień (koronka, kwiatki, wypełnianie całego ciastka, postacie itd).
Różne gęstości lukru to podstawa w pracy z tym tworzywem. Sprawia najwięcej trudności zarówno początkującym, jak i bardziej zaawansowanym lukrującym. Dlatego na tym czynniku skupimy się najbardziej.
-różnych metod suszenia
-używania barwników w proszku, żelu i w płynie oraz wszystkiego, czego nauczyłam się o mieszaniu kolorów
-podstawy malowania barwnikami na lukrze
– unikania błędów, które skutkują plamami, przebarwieniami i innymi dziwnymi niespodziankami (bo przerobiłam chyba wszystkie na własnej skórze)
– całej mojej wiedzy na ten temat – od A do Z, niczego nie ukrywam 🙂
Poza tym, po szkoleniu przyjmuję wszystkie kursantki do naszej poszkoleniowej grupy na facebooku, gdzie systematycznie wymieniamy się całą naszą wiedzą i doświadczeniami. To naprawdę fantastyczna grupa wsparcia:)
Poniżej zdobienia, które będziemy ćwiczyć:
1. Różyczki na mokro moim sposobem:) Jak je zrobić, by za każdym razem wyglądały tak, jak na zdjęciu poniżej na małym pierniczku (nie, nie wystarczy pomerdać byle jak w lukrze:P)
2. Kwiatki i listki 3D widoczne obok dziewczynki. Zrobimy je bez użycia tylki, prosto z woreczka. Tym sposobem możemy zrobić nawet najmniejsze kwiatuszki ) te na zdjęciu mają ok 3-4 mm średnicy.
Wycieniujemy tło i przeniesiemy na pierniczek wzór dziewczynki.
3. Użyjemy szablonu od Szablony Kulinarne. Wzór szablonu jest niespodzianką 🙂
4. Wylukrujemy tło metodą marble (marmurkową) a następnie napiszemy na nim taką sentencję tą oto czcionką 🙂
Na koniec został nam bukiet polnych kwiatów. Maki 3D oraz stokrotki. Troszkę pobawimy się malowaniem barwnikami na pierniczkach – m.in. wycieniujemy tło.
I to już wszystko. Materiału jest troszkę więcej, niż na poprzednich szkoleniach, dlatego dostaniecie aż trzy pierniczki z gotowymi białymi tłami (pod dziewczynkę, maki i szablon)
Czeka nas ciężka praca z bardzo krótką przerwą na obiad. Te, które były – wiedzą 🙂
Opowiadając na częste pytania o stopień trudności szkolenia – każda moja uczennica wyszła ze szkolenia z własnoręcznie ozdobionymi pierniczkami. I jeszcze nikt mi nie uciekł 🙂 Wszyscy dali radę. Różny może być efekt końcowy, ale nieskromnie muszę powiedzieć, że udało mi się zaszczepić bakcyla w osobach, które lukier widziały pierwszy raz na moim szkoleniu. Zajrzyjcie chociażby na Facebook i znajdźcie PiernikoMania, Ciasteczkowa Czarodziejka, Z sercem robione, Lukrowany Butik, Cymesik, Piernikarnik, Wypiekane Opowieści i wiele innych!
Aby się zapisać, najlepiej dzwońcie pod nr 504678861 (lub 502093920 jeśli tamten nie odpowiada…). Lub piszcie na priv na fb.
Do zobaczenia!!!!!
https://www.facebook.com/ajatopiernicze