Tag: szkolenia

Dni są już coraz krótsze, więc czas pomyśleć o pierniczkach bożonarodzeniowych, a przynajmniej o sposobie ich wykonania.

Dlatego zapraszam Was serdecznie na szkolenia z lukru królewskiego, które odbędą się jesienią w niżej wymienionych miastach:

WROCŁAW Stowarzyszenie „Tratwa” ul. Legnicka 65

cena 640 zł/os (grupy maks. 6 osobowe)

12.10. sobota 9.00-20.00

13.10. niedziela 9.00-20.00

POZNAŃ Piernikarnia Przemysłowa 55

cena: 630 zł/os (grupy maks. 6 osobowe)

– 22.09.2019 (niedziela) 9.00 – 20.00

-20.10.2019. (niedziela) 9.00 – 20.00

WARSZAWA – ul. Królowej Marysieńki 96 B

cena 640 zł/os (grupy maks. 8 osobowe)

26.10. (sobota) 9.00-20.00

27.10. (niedziela) 9.00 – 20.00

23.11 (sobota) 9.00-20.00

24.11 (niedziela) 9.00-20.00

KRAKÓW – Bistro Chochla, ul.Jurka Bitschana 8

650 zł/os (grupy maks. 8 osobowe)

09.11. (sobota) 9.00-20.00

10.11 (niedziela) 9.00-20.00

Jeśli uda mi się zebrać grupy na sobotę i niedzielę, i nadal będą chętni, to mogę przedłużyć pobyt w Krakowie do 11.11 (poniedziałek – jest wolny od pracy).

W tym roku postanowiłam pokazać coś nowego. W zestawie szkoleniowym jest to, co się Wam najbardziej podobało wiosną, czyli napis, postać, metaliczny lukier (tym razem sebrny), malowanie na lukrze oraz wykonanie transferu. Zamiast trójwymiarowych różyczek, pokażę jak zrobić gwiazdę betlejemską (bez tylki oczywiscie).

Oczywiście celem szkolenia jest przekazanie Wam całej mojej wiedzy na temat lukru:

-gęstości odpowiednich do poszczególnych zdobień,

-jak uniknąć podstawowych błędów, które skutkują plamami, przebarwieniami itd.,

-kiedy można ułatwić sobie życie i iść na skróty a kiedy lepiej tego nie robić ;),

– jak przenieść wzór na lukier

– i o wiele, wiele więcej.

Każdy uczestnik szkolenia otrzyma:

– fartuszek z logo A ja to pierniczę

– pudełko na pierniki

– worki cukiernicze

– barwniki

-pędzelki i plastikową paletę do farb

-szpikulec

-notes, długopis

– szablon od Kokino

– foremkę od Pogiętych

– dyplom od A ja to pierniczę 🙂

-dostęp do grupy poszkoleniowej na Facebooku (jest nas już ponad 400 osób!), w której dzielimy się doświadczeniami, ciekawostkami i  wciąż uaktualniamy swoją wiedzę na temat lukru i pierników

Podczas szkolenia nikt nie będzie głodował, bo każdy dostanie obiad 🙂 Przez cały dzień jest możliwość zrobienia sobie kawy, herbaty, będą napoje, drobne ciastka, owoce.

A tu opis poszczególnych pierników i użytych technik, których się nauczycie:

– przeniesienie wzoru na piernik,

-wykonanie  lukru o gęstości „do postaci”,

– wykonanie srebrnego lukru do napisów,

– malowanie na lukrze

-wylukrowanie postaci, by wyglądały, jak trójwymiarowe

(obrazek na pierniku inspirowany ilustracją autorstwa Ruth Morehead)

– wykonanie srebrnego lukru o gęstości „do szablonu”

– wykonanie powyższego wzoru przy pomocy szablonu od Kokino

– wykonanie tła w stylu marmurkowym

-wykonanie tła w „deseczki”

– wykonanie świątecznej gałązki z lukru,

– przeniesienie płaskiej bombki z lukru na piernik (transfer)

– wzór różyczki „na mokro”

– malowanie na pierniku

– wykonanie lukru, z którego można utworzyć wiklinę, koszyczki i inne kreseczki, które się z sobą nie zlewają 🙂

– wykonamy gwiazdy betlejemskie z lukru przy pomocy woreczka bez tylki

Na szkolenie przyjmuję osoby o każdym stanie wiedzy o lukrze (nawet zerowym;)). Lukier poznacie od podstaw a przy okazji dowiecie wielu ważnych rzeczy, które będą przydatne i dla zaawansowanych lukrujących.

Jestem samoukiem, pamiętam swoje początki i wiem, że gdyby ktoś wtedy powiedział mi to wszystko, co wiem teraz o lukrze, to nie byłabym tak często bliska załamania nerwowego 😉

Dlatego, jeśli myślisz o tym, by zacząc lukrować, to serdecznie zapraszam.

ZAPISY:

Proszę pisać na ajatopiernicze@o2.pl (można też skorzystać z formularza kontaktowego na blogu).

Można pisać na facebooku https://web.facebook.com/ajatopiernicze lub dzwonić na  numer 504678861 (odpowiadam też na smsy ;)).

Witam Was w Nowym Roku 2019!

Zaczynam go bardzo pracowicie, co widać poniżej. W tym roku plan szkoleń będzie wyglądał trochę inaczej, niż w poprzednich latach.

Szkolenia odbędą się w lutym i marcu a następne dopiero jesienią (wrzesień, październik, listopad). Czyli, jak widać, zrezygnowałam z letnich warsztatów.

Dla osób, które nie mogą przyjechać wiosną a nie chcą czekać do jesieni mam też dobrą wiadomość – możemy umówić się na szkolenie indywidualne – termin, program, cena i ewentualny dojazd są do uzgodnienia.

Na początek pokażę Wam pierwsze pierniczki, wykonane na szkoleniu w Poznaniu:

A teraz, by już nie przedłużać:

WROCŁAW – Tratwa ul. Legnicka 65

Temat – Wielkanoc

16.02 (sobota) – brak miejsc

oraz 17.02 (, niedziela) – dwa miejsca

godz 9.00 – 18.00

cena 620 zł/os – grupa maksymalnie 6 osób

---

WARSZAWA – ul. Królowej Marysieńki 96 B

23.02 (sobota) temat WIELKANOC brak miejsc

oraz 24.02 ( niedziela) temat KOMUNIA jedno miejsce wolne

godz 9.00 – 18.00

cena 640 zł/os – grupa maksymalnie 7 osób

---

GOLENIÓW (koło SZCZECINA) ul. Niepodległości 1 Kompleks Rekreacyjno Sportowy Fala, Sala nr 85, II piętro, wejście od strony holu basenowego.

02.03 sobota temat Wielkanoc – DWA miejsca wolne

oraz 03.03 (niedziela) temat KOMUNIA- brak miejsc

godz 9.00 – 18.00

cena 630 zł/os – grupy maksymalnie 7 osobowe

---

POZNAŃ – Piernikarnia Przemysłowa 55

10.03 (niedziela) – DWA miejsca wolne

Temat – Wielkanoc

godz 9.00 – 18.00

cena 620 zł/os – grupa maksymalnie 6 osób

 

---

KRAKÓW – Bistro Chochla, ul.Jurka Bitschana 8

23.03 i 24.03 (sobota i niedziela) – szkolenia jednodniowe

Tematy:

sobota – Wielkanoc -DWA miejsca wolne

niedziela – Komunia – JEDNO miejsce wolne

godz 9.00 – 18.00

cena 680 zł/os – grupa maksymalnie 8 osób

---

POZNAŃ – Piernikarnia Przemysłowa 55

31.03. ( niedziela)

Temat – Komunia – JEDNO miejsce wolne

godz 9.00 – 18.00

cena 630 zł/os – grupa maksymalnie 6 osób

---

A POTEM MAM PÓŁ ROKU PRZERWY 😉

Przygotowałam dwa tematy szkoleń i już wyjaśniam – więcej mają cech wspólnych, niż różnic, dlatego wystarczy wziąć udział w jednym z nich, by nauczyć się lukru 😉

  Głównym celem obydwu szkoleń jest przekazanie Wam całej mojej wiedzy na temat lukru królewskiego:

– jak przygotować lukier

– jak określić i przygotować 5 podstawowych gęstości lukru, potrzebnych do wykonania poszczególnych zdobień (koronka, tło, szablon, kwiatki 3d, wypukłe wzory – postacie).

– jak uniknać najczęściej popełnianych błędów, które skutkują plamami, przebarwieniami, zmieszanymi kolorami, odpadaniem lukru od ciastka, kruszeniem się, niezastyganiem i innymi koszmarami 🙂

– jak przenieść wzór na piernik i lukier

– jak wykonać listki i różyczki 3d bez użycia tylki (z woreczka) – w ciągu całego szkolenia nie ujrzycie ani jednej metalowej tylki, same nieuzbrojone woreczki 🙂

– przekażę wszystkie sztuczki, które opracowałam w ciągu 5 lat nieustannego pierniczenia

– każdy uczestnik szkolenia otrzyma pakiet startowy – fartuszek, pędzelki, paletkę do malowania,, pudełeczko na pierniki, barwniki,woreczki do lukru,szpikulec,zeszyt, długopis, foremkę od POGIĘCI oraz szablon – kolorowankę od KOKINO (klik)

– podczas szkolenia jest możliwość zrobienia sobie kawy, herbaty, będą napoje, drobne ciastka, a w połowie dnia będzie podany obiad

Szczegóły:

Temat WIELKANOC:

Na szkoleniu wykonamy cztery pierniczki:

1. Zając w jaju, czyli milion technik na jednym pierniku.

Tło – deseczki, obramowanie wiklina z listkami, różyczki 3D, „naklejony” wzór z lukru – królik/zając w różyczki wykonane metodą wet on wet.

2. Kaczuszka (wzór to moja wariacja na temat ilustracji książki pt. Kaczka Tekla Kałuzyńska, autorstwa Beatrix Potter)

Nauczymy się podstaw malowania barwnikami po lukrze, wykonamy „wypukłą” postać – przeniesiemy wzór i wylukrujemy; pobawimy się koronkami i zrobimy prześwitujący lukier. Pokażę też, jak w łatwy sposób uzyskać pastelowe kolory lukru.

3. Jajo z niebem i zieleniną

Nauczymy się cieniowania lukru i kilku innych rzeczy 🙂

4. Piernik z babą i kiełbasą- czyli kolorowanka dla najmłodszych.

Nauczymy się gęstości lukru do szablonów i tego, jak zrobić kolorowankę, którą możemy dać dziecku w prezencie i jako przekąskę 😉

Wzór wykonamy przy pomocy szablonu od KOKINO (klik)

Odpowiadając na najczęściej zadawane pytanie – nie trzeba wiedzieć nic o lukrze, by skorzystać z tego szkolenia. Ale wzory, które wykonamy wymagają maksymalnego skupienia i PRECYZJI. Niestaranność i pośpiech będą widoczne na pierniczkach 🙂 Ale nawet wtedy wyjdziesz ze szkolenia uzbrojona w całą moją wiedzę o lukrze. Więc… warto 😀

Temat – KOMUNIA

1. Dziewuszka

Nauczymy się przenosić wzór na lukier, wylukrujemy wypukłą postać dziewczynki w prześwitującym welonie (takim komunijnym ;)), zrobimy różyczki i listki 3d bez użycia tylki.

2. Wiecheć – czyli wiosenny bukiet.

Nauczymy się tego, co tu widzimy 🙂 Kwiatki, kokardka i trochę malowania na pierniku.

3. Napis złotym lukrem

Nauczymy się ładnego pisania 😉 – jak przenieść czcionkę na piernik i lukier. Zrobimy lukier w złotym kolorze.

4. Sukieneczka komunijna, ale w różyczki.

Nauczymy się różyczek metodą wet on wet, pobawimy się trochę koronką i zrobimy prześwitujący lukier.

5.  Szablon – kielich komunijny od KOKINO

Zrobimy lukier o gęstości „do szablonów” i ozdobimy piernik tym pięknym worem 🙂

Odpowiadając na najczęściej zadawane pytanie – nie trzeba wiedzieć nic o lukrze, by skorzystać z tego szkolenia. Ale wzory, które wykonamy wymagają maksymalnego skupienia i PRECYZJI. Niestaranność i pośpiech będą widoczne na pierniczkach 🙂 Ale nawet wtedy wyjdziesz ze szkolenia uzbrojona w całą moją wiedzę o lukrze. Więc… warto 😀

ZAPISY:

Proszę pisać na ajatopiernicze@o2.pl (można też skorzystać z formularza kontaktowego na blogu). Można pisać na facebooku https://web.facebook.com/ajatopiernicze lub dzwonić na  numer 504678861.

Do zobaczenia!!

Jak już wspomniałam – następne szkolenia będą na jesieni. Nie wiem, niestety, w jakich miastach.

Co do zamówień indywidualnych na pierniki – nie przyjmuję ich do odwołania.