Archiwa tagu: Gdańsk

Szkolenia lato 2017 Poznań i Gdańsk

W związku z bardzo dużym zainteresowaniem szkoleniami wiosennymi, powtarzam je w czerwcu i lipcu. Program będzie bardzo podobny, ponieważ zawiera wszystkie techniki, jakich używam przy ozdabianiu pierniczków.

Szkolenie trwa jeden dzień (9godzin).

Terminy:

Poznań (maksymalnie 5 osób)  cena 500 zł. Godziny 9.00 – 18.00:

10.06. (sobota)

25.06 (niedziela)

29.07 (sobota)

30.07 (niedziela)

Gdańsk (maksymalnie 9 osób) cena 560 zł:

22.07 (sobota)

23.07 (niedziela)

Zapisy przyjmuję telefonicznie (504678861) lub przez wiadomosc prywatną na fb (https://pl-pl.facebook.com/ajatopiernicze)

Każdy uczestnik dostanie na własność zestaw do pierniczenia:

-szablon kulinarny i specjalną szpatułkę – prezent od Szablony Kulinarne

-barwniki w proszku

-zestaw 15 pędzelków

-100 woreczków dekoratorskich jednorazowych (takich, jakich sama używam do lukrowania)

-specjalny szpikulec do lukru (bardzo pomocny przy drobnych zdobieniach)

-tylkę „łezkę” do kwiatków

-pudełko od Pudełeczka na ciasteczka

-notesik i długopis

– bawełniany fartuszek z moim logo

-coś słodkiego

– pamiątkowy dyplom od „A ja to pierniczę”

Poza tym w cenę wliczony jest obiad, kawa i herbata

Na czas szkolenia zapewniam wszystkie niezbędne materiały – pierniczki, ręczniki papierowe, kubeczki, mikser:). Nic nie trzeba z sobą zabierać.

Na szkoleniu chcę zaprezentować przede wszystkim wiedzę dotyczącą:

-robienia lukru, odpowiedniej gęstości do konkretnych typów zdobień (koronka, kwiatki, szablon, wypełnianie całego ciastka itd).

-różnych metod suszenia

-używania barwników w proszku, żelu, w płynie oraz wszystkiego, czego nauczyłam się o mieszaniu kolorów

– unikania błędów, które skutkują plamami, przebarwieniami i innymi dziwnymi niespodziankami (bo przerobiłam chyba wszystkie na własnej skórze)

– całej mojej wiedzy na temat lukru, pierniczków, prowadzenia własnej działalności

Poza tym, po szkoleniu przyjmuję wszystkie kursantki do naszej poszkoleniowej grupy na facebooku, gdzie systematycznie wymieniamy się całą naszą wiedzą i doświadczeniami. Jest tam naprawdę sympatycznie :)

Poniżej zdobienia, które będziemy ćwiczyć:

szkolenie a ja to piernicze

 

szkolenie a ja to pierniczę 4

szkolenie a ja to pierniczę 3

a ja to pierniczę szkolenie 2

(obrazek na podstawie grafiki autorstwa Mariny Fedotovej)

a ja to pierniczę szkolenie 1

Opowiadając na częste pytania o stopień trudności szkolenia. Nie jest trudne, ale wyczerpujące fizycznie. Szkolenie trwa 9 godzin z jedną, krótką przerwą na obiad.

Każda osoba da sobie radę. Różny może być efekt końcowy, ale nieskromnie muszę powiedzieć, że udało mi się zaszczepić bakcyla nawet w osobach, które lukier widziały pierwszy raz na moim szkoleniu. Zajrzyjcie chociażby na Facebook i znajdźcie PiernikoMania, Ciasteczkowa Czarodziejka, Z sercem robione, Lukrowany Butik, Chacho Ciacho, Wypiekane Opowieści, Cymesik, Piernikowy Świat , Crazy Agnes , Lukrecja , Lukrowe Atelier , Słodki zawrót Głowy , Piernikowy czar i wiele innych!

Aby się zapisać, najlepiej dzwońcie pod nr 504678861. Lub piszcie na priv na fb. Lepiej nie piszcie na maila, bo wiadomości wskakują w spam i czasem mi to gdzieś umyka…

Uwaga – po kilku nieprzyjemnych doświadczeniach z zeszłego roku, na listę uczestników wpisuję osoby, które wpłacą już zadatek.

Do zobaczenia!!!!!

https://www.facebook.com/ajatopiernicze

Szkolenia lato 2016

Jak ten czas leci… Dopiero co malowaliśmy jajka na Wielkanoc a tu już lipiec zagląda nam przez ramię. No to nie traćmy czasu i przejdźmy do konkretów.

W lipcu odbędą się trzy cykle JEDNODNIOWYCH szkoleń. W Gdańsku, Poznaniu i Katowicach.

Gdańsk:

Cena 400 zl

9.07. oraz 10. 07. (sobota i niedziela – przypominam, to szkolenia jednodniowe)

Miejsce: Pracownia „Mróweczka” ul. Krzemowa 2

Godziny od 9.30 do 18.00.

Ilość miejsc: 9 osób na każdy dzień.

Poznań:

16.07. i 17.07.

Cena 380 zł

Miejsce: moje mieszkanie :)

Godziny 9.30 – 18.00

Ilość miejsc: 5 osób na każdy dzień.

Katowice

24.07.2016

Miejsce: Studio kulinarne „Pole do Popisu”, ul. Batorego 3

Cena 450 zł

Godziny 10.00 do 18.00 (może się przedłużyć, jak znam życie)

Ilość miejsc: 9 osób.

Odpowiedź na pierwsze pytanie, które ciśnie się Wam na usta: Ceny podyktowane są kosztami, jakie ponoszę w związku z dojazdem, noclegiem, wynajmem sali itd.

 

Każdy uczestnik dostanie na własność zestaw do pierniczenia:

-szablon kulinarny – prezent od Szablony Kulinarne

-foremkę w kształcie plakietki – prezent od Cookieland Cutters

– 7 barwników w proszku

-100 woreczków foliowych (takich, jakich sama używam do lukrowania)

– dwa pędzelki

-specjalny szpikulec do lukru (bardzo pomocny przy drobnych zdobieniach)

-worek cukierniczy jednorazowy

-tylkę „łezkę” Wilton 103

-gwóźdź plastikowy do wykonywania kwiatków z lukru

-notesik i długopis :)

– bawełniany fartuszek

– 4 małe pudełka na pierniki (od Pudełeczka na ciasteczka )

-coś słodkiego :)

– no i hicior – dyplom od „A ja to pierniczę” :)

Poza tym w cenę wliczony jest obiad, kawa i herbata :)

Na czas szkolenia zapewniam wszystkie niezbędne materiały – pierniczki, ręczniki papierowe, kubeczki, mikser :). Nic nie trzeba z sobą zabierać. Ale zaznaczam, że nie używam rękawów cukierniczych i tylek (tylko różyczki) – zdobimy z woreczka :)

Na szkoleniu chcę zaprezentować przede wszystkim wiedzę dotyczącą:

-robienia lukru, odpowiedniej gęstości do konkretnych typów zdobień (koronka, kwiatki, wypełnianie całego ciastka itd).

-różnych metod suszenia

-używania barwników w proszku oraz wszystkiego, czego nauczyłam się o mieszaniu kolorów

– unikania błędów, które skutkują plamami, przebarwieniami i innymi dziwnymi niespodziankami (bo przerobiłam chyba wszystkie na własnej skórze)

– całej mojej wiedzy na ten temat – od A do Z

Poza tym, po szkoleniu przyjmuję wszystkie kursantki do naszej poszkoleniowej grupy na facebooku, gdzie systematycznie wymieniamy się całą naszą wiedzą i doświadczeniami. Jest tam naprawdę sympatycznie – za kilka dni planujemy wspólne pierniczenie na żywo :)

Poniżej zdobienia, które będziemy ćwiczyć:

1.  Różyczki na mokro. Jak je zrobić, by wyglądały tak, jak zdjęciu poniżej (nie, nie wystarczy pomerdać byle jak w lukrze:P)

rozyczki

2. „Deseczki” i róże z lukru (nauczymy się robić otwarte i zamknięte różyczki tylką w kształcie łezki).

Poniżej zdjęcie poglądowe – nie będziemy robić pierników 19 centymetrowych, lecz trochę mniejsze :)

DSC_0200

3. Zośkę z koszyczkiem (czyli, jak przenieść obrazek na pierniczek)

girl

Tutaj dam pierniczki z gotowym tłem.

4. Wzór łowicki – jak to ugryźć :)

DSC_0204

5. Pobawimy się SZABLONEM od Szablony Kulinarne :)

Ospowiadając na częste pytania o stopień trudności szkolenia. Nie jest trudne, ale wyczerpujące fizycznie :) Naprawdę cały czas pracujemy (z tą przerwą na obiad, po której ciężko wrócić do pracy:P). Każda osoba da sobie radę. Różny może być efekt końcowy, ale nieskromnie muszę powiedzieć, że udało mi się zaszczepić bakcyla w osobach, które lukier widziały pierwszy raz na moim szkoleniu. Zajrzyjcie chociażby na stronę PiernikoMania na fb :)

Aby się zapisać, najlepiej dzwońcie pod nr 504678861. Lub piszcie na priv na fb. Najdłużej odpowiadam na wiadomosci wysłane na pocztę (czyli przez formularz kontkatowy…).

Do zobaczenia!!!!!

https://www.facebook.com/ajatopiernicze

Szkolenie w Poznaniu i Gdańsku

Tak, jak obiecywałam – jeśli pierwsze szkolenie się uda, będą następne. Z tego, co mówiły uczestniczki – było dobrze :) To jedziemy dalej.

W najbliższym czasie planuję szkolenia w Poznaniu i Gdańsku (szczegóły za chwilę). Na jesieni mam zamiar jechac do Katowic i/lub Wrocławia. Warszawa też musi poczekac na jesień. Poza tym, więcej szkoleń w tym roku na razie nie planuję.

A teraz konkrety :)

Terminy najbliższych szkoleń:

Poznań – 7 czerwca (niedziela) o godz. 10.00 w Oberży pod Dzwonkiem

Gdańsk – 11 lipca (sobota, godz. 10.00  w pracowni rękodzieła „Mróweczka” —> http://www.mroweczka.eu

Gdańsk – 12 lipca (niedziela) (j.w.)

Nazwa szkolenia „Piernikowe lato”

Czas trwania szkolenia – 8-10 godzin

Cena szkolenia: 380 zł od osoby – Poznań i 400 zł od osoby  – Gdańsk

Każdy uczestnik dostanie na własność zestaw do pierniczenia o wartości ok 70 zł:

– 5 barwników w proszku (po 5g) i jeden w żelu (czarny)

-100 woreczków foliowych (takich, jakich sama używam do lukrowania)

– dwa pędzelki

-pisak spożywczy

-specjalny szpikulec do lukru (bardzo pomocny przy drobnych zdobieniach)

-notesik i długopis :)

– fartuszek

– 4 małe pudełka na pierniki (od Pudełeczka na ciasteczka ) i woreczki celofanowe

– no i hicior – dyplom od „A ja to pierniczę” :)

Poza tym w cenę wliczony jest ciepły posiłek, tzw. lunch, napoje niewyskokowe i ciacha do kawy :)

Na czas szkolenia zapewniam wszystkie niezbędne materiały – pierniczki, ręczniki papierowe, kubeczki, mikser :). Nic nie trzeba z sobą zabierać. Ale zaznaczam, że nie używam rękawów cukierniczych i tylek – zdobimy z woreczka :)

Na szkoleniu chcę zaprezentować przede wszystkim wiedzę dotyczącą:

-robienia lukru, odpowiedniej gęstości do konkretnych typów zdobień (koronka, kwiatki, wypełnianie całego ciastka).

-różnych metod suszenia

-używania barwników w proszku oraz wszystkiego, czego nauczyłam się o mieszaniu kolorów

– unikania błędów, które skutkują plamami, przebarwieniami i innymi dziwnymi niespodziankami (bo przerobiłam chyba wszystkie na własnej skórze)

– całej mojej wiedzy na ten temat – od A do Z

Jakie wzory będziemy robić?

1. Cieniowane TŁO – jak zrobić płynne przejścia (takie, jak tu:

10151178_643164225731515_869381761_n

widać te przejścia z jasnego do ciemnego koloru? oraz takie:

10690349_738062719574998_9068151627383115246_n

(chodzi mi o tło, nie o ptaki :))

2. Serduszka z półprzezroczystą koronką

10896948_769278043120132_4906127084854098614_n

(Uczestnicy dostaną pierniczki z gotowym, wyschniętym tłem).

3. Kwiatki

kwiatki

(To też będziemy lukrowac na gotowych tłach).

4. I różyczki na mokro :)

wielkanoc jajka2

5. A na deser… Myszka Minnie :)

10303456_769275933120343_6595719624501971561_n

Czyli jak przenieść wzór na pierniczek i jak opanować te mocne kolory :)

UWAGA – mój kontakt z kursantami nie urywa się zaraz po szkoleniu. Wszystkie niejasności i wątpliwości wyjaśniam na bieżąco (lub przynajmniej się staram – ale dziewczyny jeszcze nie narzekają, więc chyba się wywiązuję).

Na jedno szkolenie mogę przyjąć maksymalnie 9 osób.

UWAGA – Szkolenie przeznaczone jest dla osób, które miały jakąkolwiek styczność z lukrem. Wiecie… Żeby nie było pytań typu „a po co to białko?” :)

Mam nadzieję, że będziemy się dobrze bawić :)

Zapisy zacznę przyjmować od poniedziałku 4 maja od 12.00 (może to trochę śmieszne, ale ostatnio miejsca rozeszły się w godzinę i miałam później kilka wiadomości o rozżalonych osób, które nie wiedziały o zapisach… Mam nadzieję, że tym razem zbiorę w ogóle odpowiednią liczbę kursantów :P) do wyczerpania miejsc.

I to by było na tyle :)

Do zobaczenia w Poznaniu i Gdańsku :)