a ja to pierniczę szkolenie kielce olsztyn

Szkolenia lato 2018

 

a ja to pierniczę szkolenie kielce olsztyn

Zapraszam Was na letnią turę szkoleń z pierniczenia i lukrowania. Będą to dwa weekendy w czerwcu:

1. Miejsce: Stryjewo 28 (piękna miejscowość koło Olsztyna :))

Czas: 23.06 (sobota) 9.00 do 19.00

Cena 530 zł  – szkolenie jednodniowe. Grupa maks 9 osobowa.

2.Miejsce: Kielce

Czas: 16.06 oraz 17.06 (szkolenia jednodniowe – sobota LUB niedziela) od 9.00 do 19.00

Cena 570 zł – szkolenie jednodniowe. Grupa w sobotę – 5 osób, w niedzielę – 9 osób.

PS Następne szkolenia będą prawdopodobnie we wrześniu – Wrocław i Poznań.  Ale jeśli znajdzie się grupa co najmniej 8 osobowa w innym mieście to przyjadę

 Każdy uczestnik dostanie na własność) zestaw do pierniczenia:

-szablon kulinarny – prezent od Szablony Kulinarne

– 7 barwników w proszku

-100 jednorazowych rękawów cukierniczych (takich, jakich sama używam do lukrowania)

– zestaw pędzelków

-paletkę do barwników

-specjalny szpikulec do lukru  Słodkaś (bardzo pomocny przy drobnych zdobieniach)

– metalową foremkę do ciastek – prezent od Pogięci

-notesik i długopis :)

– bawełniany fartuszek

–  pudełko do spakowania pierniczków od Pudełeczka na ciasteczka

-coś słodkiego :)

– dyplom od „A ja to pierniczę” :)

Poza tym w cenę wliczony jest obiad, kawa i herbata :)

Na czas szkolenia zapewniam wszystkie niezbędne materiały – pierniczki, ręczniki papierowe, kubeczki, mikser :). Nic nie trzeba z sobą zabierać.

Na szkoleniu chcę zaprezentować przede wszystkim wiedzę dotyczącą:

-robienia lukru, odpowiedniej gęstości do konkretnych typów zdobień (koronka, kwiatki, wypełnianie całego ciastka, postacie itd).

Różne gęstości  lukru to podstawa w pracy z tym tworzywem. Sprawia najwięcej trudności zarówno początkującym, jak i bardziej zaawansowanym lukrującym. Dlatego na tym czynniku skupimy się najbardziej.

-różnych metod suszenia

-używania barwników w proszku, żelu i w płynie oraz wszystkiego, czego nauczyłam się o mieszaniu kolorów

-podstawy malowania barwnikami na lukrze

– unikania błędów, które skutkują plamami, przebarwieniami i innymi dziwnymi niespodziankami (bo przerobiłam chyba wszystkie na własnej skórze)

– całej mojej wiedzy na ten temat – od A do Z, niczego nie ukrywam :)

Poza tym, po szkoleniu przyjmuję wszystkie kursantki do naszej poszkoleniowej grupy na facebooku, gdzie systematycznie wymieniamy się całą naszą wiedzą i doświadczeniami. To naprawdę fantastyczna grupa wsparcia:)

Poniżej zdobienia, które będziemy ćwiczyć:

1.  Różyczki na mokro moim sposobem:) Jak je zrobić, by za każdym razem wyglądały tak,  jak na zdjęciu poniżej na małym pierniczku (nie, nie wystarczy pomerdać byle jak w lukrze:P)

różyczki

2. Kwiatki i listki 3D widoczne obok dziewczynki.  Zrobimy je bez użycia tylki, prosto z woreczka. Tym sposobem możemy zrobić nawet najmniejsze kwiatuszki ) te na zdjęciu mają ok 3-4 mm średnicy.

Wycieniujemy tło i przeniesiemy na pierniczek wzór dziewczynki.

dziewuszka

 

3. Użyjemy szablonu od Szablony Kulinarne. Wzór szablonu jest niespodzianką :)

szablon

4.  Wylukrujemy tło metodą marble (marmurkową) a następnie napiszemy na nim taką sentencję tą oto czcionką :)

napis

Na koniec został nam bukiet polnych kwiatów. Maki 3D oraz stokrotki. Troszkę pobawimy się malowaniem barwnikami na pierniczkach – m.in. wycieniujemy tło.

maki

I to już wszystko. Materiału jest troszkę więcej, niż na poprzednich szkoleniach, dlatego dostaniecie aż trzy   pierniczki z gotowymi białymi tłami (pod dziewczynkę, maki i szablon)

Czeka nas ciężka praca z bardzo krótką przerwą na obiad. Te, które były – wiedzą :)

Opowiadając na częste pytania o stopień trudności szkolenia – każda moja uczennica wyszła ze szkolenia z własnoręcznie ozdobionymi pierniczkami. I jeszcze nikt mi nie uciekł :) Wszyscy dali radę. Różny może być efekt końcowy, ale nieskromnie muszę powiedzieć, że udało mi się zaszczepić bakcyla w osobach, które lukier widziały pierwszy raz na moim szkoleniu. Zajrzyjcie chociażby na Facebook i znajdźcie PiernikoMania, Ciasteczkowa Czarodziejka, Z sercem robione, Lukrowany Butik, Cymesik, Piernikarnik, Wypiekane Opowieści i wiele innych!

Aby się zapisać, najlepiej dzwońcie pod nr 504678861 (lub 502093920 jeśli tamten nie odpowiada…). Lub piszcie na priv na fb.

Do zobaczenia!!!!!

https://www.facebook.com/ajatopiernicze